|
|
Duivelse Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 100 gr boter (of 2 el olie)
* 500 gr kipfilet
* 4 uien
* 4 el ketjap
* 4 el suiker
* 1 blikje tomatenpuree
* 1 flinke scheut tomatenketchup
* 2 tl sambal
* 1 bakje champignons
* 1 flinke scheut koffieroom
* rijst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de boter in een braadpan en bak de
kipfilets hierin, totdat ze een beetje
bruin gaan worden. Neem ze uit de pan.
Snij de uien en de champignons in stukjes
en doe ze in de boter. Roeren en even
lekker laten bakken. De kipfilets in kleine
stukken snijden en terug in de pan doen.
Daarna de sambal, ketjap, suiker,
tomatenpuree en de tomatenketchup erdoor
roeren. Tot slot nog een flinke scheut
koffieroom erbij.
Dit geheel in ongeveer 45 minuten gaar
laten worden.
|
|
|